La coopérative a été créée en mai 1929 avec 51 adhérents et la cave construite la même année pour 5300 hl par l' architecte Hourst ; elle a été agrandie en 1936 avec une distillerie qui a fonctionné jusqu' en 1966 par l' architecte Morin, puis en 1951 par l' architecte Broise ; des cuves superposées ont été ajoutées en 1961 par l' architecte Enjouvin ; postes de réception modernisés en 1966 ; nouvelle cuverie en 1968 puis un caveau de vente et un local d' embouteillage en 1974 par l' architecte Moirenc ; nouveau caveau de vente construit en 1986
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