Fouilles romaines et découverte de nombreux vestiges ; première mention du village en 735 comme propriété de l' abbaye de Murbach ; à partir de 1304 passe à l' abbaye de Lucelle qui y installe un prieuré ; le passé agricole et viticole de Lutterbach n' est plus attesté que par deux fermes à pan de bois ; industrialisation amorcée des 1648 par la création d' une des plus anciennes brasseries d' Alsace et poursuivie à partir de 1792 par l' implantation d' usines textiles
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