coopérative agricole (coopérative oléicole) La Colombe

Coopérative Agricole (Coopérative Oléicole) La Colombe

Présentation

Le bâtiment le plus ancien est en béton; le bâtiment consacré au pesage est en aggloméré de ciment; la boutique est accolée aux 2 autres bâtiments. Le rez-de-chaussée du bâtiment abrite la salle de fabrication avec un broyeur, 3 presses et 2 séparateurs; le stockage se fait dans des cuves en aluminium; au 1er étage se trouve le grenier à olives.
La coopérative constituée en 1933 fait construire un bâtiment; le logement de fonction prévu n' a pas été réalisé; le bâtiment primitif est complété par un bâtiment destiné au pesage puis par un magasin de vente en 1979-1980. Les architectes Champollion et Cullet sont intervenus à des dates inconnus.

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