Cet ensemble, comprenant un moulin à huile, un entrepôt agricole, un bureau et un quai a été construit en 1828, mais l'un des bâtiments fut détruit pendant la seconde guerre mondiale, en 1944, l'actuelle coopérative fut construite en 1952, d'après les plans de l'architecte Masson.
Cette coopérative oléicole, comprend 2 parties, une aile Est de forme rectangulaire avec 2 étages carrés couverts d'une terrasse, avec corniche et garde corps en béton, et une aile ouest, avec un toit à longs pans.
Au rez de chaussée, se trouve le bureau, le locale de réception, de stockage et de vente, pièce reliée à l'entrepôt où sont réceptionnées les olives.
Le moulin est sous l'entrepôt, le logement au 2e étage. Le moulin fonctionne avec des presses italiennes Capecchi.
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