Jardin conçu entre 1919 et 1939 par le Major Lawrence Johnston (1871-1958) , célèbre paysagiste actif en Angleterre, créateur en 1907 du jardin d'Hidcote Manor dans les Cotswolds et du jardin de Sissinghurst dans le Kent (1930). Son jardin d'hiver à Menton, aménagé autour d'une ancienne ferme agrandie, était destiné aux plantes rapportées d'Extrême-Orient ou d'Afrique. Il se caractérise par un enchevêtrement dense d'espèces indigènes et importées envahissant la structure du jardin. Un programme de restauration a été engagé en 1994 pour sauver les bâtiments et les principales fabriques. £
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