moulin à huile, puis coopérative agricole (coopérative oléicole)

Moulin À Huile, Puis Coopérative Agricole (Coopérative Oléicole)

Présentation

La coopérative comprend un seul bâtiment de plan rectangulaire orienté est-ouest. L' élévation principale sud présente une porte cochère avec encadrement en pierre de taille au-dessus de laquelle se trouve le poste de réception des olives. Le rez-de-chaussée abrite une grande salle où se trouvent les machines, les broyeurs et les pressoirs à huile, une pièce voûtée d' arêtes servant de bureau et de boutique; au 1er étage sont entreposées les olives.
La coopérative, créée en 1920 s' installe dans un ancien moulin privé daté des environs de 1700. Les locaux sont modernisés en 1982 avec l' aménagement d' un bureau et d' une boutique.

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