L'église paroissiale de Piolenc est celle d'un ancien prieuré bénédictin dépendant du monastère clunisien de Saint-Saturnin-du-Port. Prieuré fondé autour de l'an mil. L'église priorale fut bâtie probablement en même temps (appareil en moellons cassés au marteau caractéristique du 11e siècle) : nef en berceau plein cintre, transept avec croisée surmontée d'une coupole sur trompes. Deux collatéraux de style gothique encadrent la nef. Choeur tardif, remanié à l'époque classique. Tour-porche accolée à l'ouest au 12e siècle (partie haute remaniée au 19e siècle). Cette église est un des rares édifices provençaux du premier art roman méditerranéen.
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