Laiterie Et Fromagerie Industrielles De La Croix-Marron ; Ferme
17800 Pons
Présentation
Logement patronal en moellon enduit, à un étage carré, avec toit à croupes en ciment amiante. Caséinerie en moellon et béton, à un étage carré, et toit en tuile creuse. Ecurie en moellon enduit, à comble à surcroît et toit en tuile creuse. Bureau en moellon enduit, à un étage carré et toit en terrasse. Atelier de fabrication partiellement en moellon enduit et partiellement en parpaing de mâchefer, en rez-de-chaussée et toit en terrasse en béton. Château d' eau, de forme carrée, entièrement en béton.
Laiterie créée par M. Lucazeau au début du 20e siècle ; on y fabriquait du camembert. L' atelier de fabrication et les bureaux ont été bâtis dans les années 1930. Un système de wagonnets permettait le transport du sérum jusqu' aux porcheries édifiées à l' arrière du logement patronal. La caséinerie a été reconstruite dans les années 1950. L' activité a cessé vers 1962, et les bâtiments ont été transformés en ferme.
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