brasserie et usine à glace Vialet

Brasserie Et Usine À Glace Vialet

Présentation

Plusieurs bâtiments dont un à 3 étages et toit refait en tuiles mécaniques, tous les autres en tuile creuse entourant partiellement une cour, à l' arrière d' une maison à 2 étages carrés dont le rez-de-chaussée servait de café et de bureaux ; au centre, halle avec toit en bâtière et baies en arc plein-cintre dans les murs gouttereaux . Surface du site en m2 : 3178
Une 1ère brasserie est installée vers 1860 dans un ancien bâtiment rural appartenant à la veuve Bezombe par Jean Vialet, cafetier, sur la parcelle E 1025. La première partie des bâtiments actuels (maison et brasserie sur la parcelle 1034) est construit en 1873. Plusieurs extensions sur les deux parcelles, en particulier en 1882 et 1909 (Jean-Marie et Antoine Vialet) avec atelier de fabrication de glace et vente au public. Fonctionnement comme brasserie jusque vers 1930 (Jules et Paul Vialet) puis comme café, usine à glace et maison. Bâtiments loués puis vendus comme ateliers artisanaux, actuellement le plus important sert d' atelier de menuiserie ébénisterie.
1889 : emploie 11 personnes

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