Le bâtiment central abrite les cuves, l' espace des réceptions, le bureau et le local de vente dans la partie ouest. L' aile est abrite 2 rangées de cuves en rez-de-chaussée et le logement à l' étage. Le pont bascule est situé au nord est de l' ensemble.
La coopérative est construite à partir de 1922. Elle est agrandie en 1929, 1932, 1938 et 1958. En 1969-71, les réceptions sont restaurées par l' architecte Collomp et les entrepreneurs Leydet et Malamaire
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