Coopérative Vinicole Le Gravillas
84110 Sablet
Présentation
Le nouveau cuvage est relié au cuvage initial par une passerelle suspendue. L' élévation sud présente en rez-de-chaussée les grandes portes en plein cintre couvertes d'une terrasse en béton. Les cuves en béton armé sont disposées sur 4 rangs. Le cuvage le plus récent présente la boutique en rez-de-chausseé, une salle d'embouteillage, un logement pour les ouvriers et en sous-sol une salle de viellissement en foudres: les 2 étages communiquent par un ascenseur. Au sud de l'ensemble se trouve le pont bascule.
La coopérative est construite en 1935 par l' architecte G.Salomon. En 1939 est édifiée une distillerie, détruite dans les années 1960. De nouvelles cuves sont bâties en 1940 par les architectes Enjouvin, Salomon et Pouillon. Trois postes de réception sont réalisés en 1956. En 1961 un nouveau cuvage est édifié et une salle de réunion est aménagée dans l' ancienne réception à vendange. Les travaux datés de 1953 à 1961 sont réalisés par l' architecte Uclat. Les cuves métalliques datées de 1967 sont réalisées par les ingénieurs Grasset et Masson. La terrasse qui couvrait à l' origine le logement a été remplacée par un toit à longs pans à une date indéterminée. La date de construction figure sur le mur-pignon sud du cuvage initial.
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