Laiterie Et Fromagerie Industrielles De Saint-Hilaire-Du-Bois
17500 Saint-Hilaire-du-Bois
Présentation
Bâtiment de 1903, en moellon enduit, à un étage carré et toit à croupes en tuile creuse. Atelier d' entretien en moellon enduit, en rez-de-chaussée et toit en tuile creuse. Agrandissement et adjonction des années 1960 en parpaing de béton et toit en tuile creuse pour la beurrerie et les bureaux, en ciment amiante pour les autres bâtiments. Constructions des années 1980 en pan de métal, essentage métallique et toit en ciment amiante.
Laiterie coopérative créée vers 1903 pour la fabrication de beurre et de caséine, sur la rivière la Maine. Une porcherie est établie à une centaine de mètres pour l' utilisation du sérum. Cette laiterie prend un important essor dans les années 1960, et le bâtiment initial est agrandi. Une chambre froide est également construite. On y fabrique du fromage. Dans les années 1980 sont bâtis un magasin et deux hangars. La laiterie ferme en 1990 et les bâtiments, rachetés par la mairie, servent de logements et d' atelier.
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