Laiterie Industrielle, Dite Laiterie Coopérative De Saint-Mard
17700 Saint-Mard
Présentation
Site industriel desservi par embranchement ferroviaire. Atelier de fabrication en parpaing de béton et béton armé, à un étage carré, couvert d' une terrasse. Logement du chauffeur, daté de 1951, en béton armé et parpaing de béton, à un étage carré, couvert d' un toit à croupes en tuile mécanique. Ancien logement d' ouvrier en moellon enduit, en rez-de-chaussée et toit en tuile creuse. Magasin industriel en pan de métal, brique creuse et essentage d' aluminium, couvert d' un toit en ciment amiante.
Laiterie coopérative créée en 1889. On y fabrique du beurre, de la caséine et de l' emmenthal. Elle est en grande partie reconstruite en 1951 : date portée sur le logement du chauffeur. En 1958, elle fait partie des quinze premières laiteries coopératives du département. La date de cessation d' activité est inconnue.
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