Coopérative Vinicole L'amicale
83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Présentation
La coopérative comprend 2 groupes de bâtiments: 1 groupe constitué autour du cuvage initial qui comprend les postes de réception et la cuverie en fer-à-cheval, le local siuté au sud abrite l' espace de vente; les bureaux et le local de mise en bouteilles. Le 2e groupe situé à l' est est constitué à partir de l' ancienne distillerie. Des réceptions sont installées au sud; un pressoir et un groupe de froid sont installés au nord. Les ponts bascules se trouvent l' un à l' avant du cuvage et l' autre au nord de l' ensemble. La façade principale ouest est entièrement peinte.
La coopérative est construite en 1912 par l' architecte Boyer et l' entrepreneur Michefelder; elle subit des agrandissements, notamment en 1963 et 1972 par l' architecte Villeneuve et en 1968 par l' entrepreneur Bruno. La date de construction figure sur la façade ouest du cuvage initial.
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