Coopérative Vinicole Dite Cave Saint-André
83470 Seillons-Source-d'Argens
Présentation
Le bâtiment primitif abrite le local de vente, le bureau et un grand espace de stockage où se trouvent une cheminée et des vieux pressoirs; les cuves sont disposées contre les parois nord, ouest et sud-ouest. Les 2 autres cuvages abritent les cuves disposées en rangées parallèles. les réceptions sont installées au nord du bâtiment sud. Le bâtiment le plus récent abrite le local d' embouteillage et le logement au 1er étage.
La coopérative est créée en 1909 et agrandie en 1927 par l' ingénieur Brun et l' entrepreneur Anacletti, en 1939 par l' entrepreneur Piasco. L' aménagement du logement date de 1973; un système de refroidissement est installé en 1988. La date de construction est gravée sur une plaque en marbre, sur la façade sud.
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