Fromagerie Industrielle

Fromagerie Industrielle

Présentation

2 pièces de séchage, l' une en brique, à toit à longs pans en ardoise, l' autre en schiste, à toit à longs pans en tuile plate ; remise en calcaire, à toit à longs pans en ardoise ; logement de contremaître à 1 étage carré surmonté d' un étage de comble, en calcaire enduit, à toit à croupe en ardoise ; logement d' ouvriers à 1 étage carré, en calcaire enduit à toit à longs pans en tuile plate ; château d' eau en béton armé ; transformateur en brique
Fromagerie construite vers 1916 par Jean-Marie Lavalou, industriel au bourg Saint-Léonard ; logement de contremaître construit vers 1917 ; usine agrandie vers 1925 et 1930 ; cessation d' activité vers 1972

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