Situé au coeur du Quercy Blanc, c'est un Monument Historique qui sert de référence. En 1699, il appartenait au Seigneur de Boisse. Il est doté d'un mécanisme authentique, qui peut moudre au souffle du vent. L'association du Moulin de Boisse et du Canton assure animations et visites, 4 demi-journées par an, du lundi de Pâques à la journée du Patrimoine.
En dehors de ces dates fixées annuellement, des visites sont organisées par l'office de tourisme de Castelnau-Montratier sur rendez vous.
Situé au coeur du Quercy Blanc, c'est un Monument Historique qui sert de référence.
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