Réalisé avec un yaourt et du sirop aux fruits de type grenadine, le gâteau au yaourt et au sirop est simple comme un jeu d'enfant ! Nous vous proposons de découvrir cette recette que les plus jeunes adoreront préparer avec vous et dévorer à l'heure du goûter.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un Gâteau au yaourt et au sirop pour 6 personnes :
- un yaourt nature
- un pot et demi de yaourt de sucre
- un pot et demi de farine
- un pot et demi de fécule ou de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- un demi pot d'huile
- 3 cuillers à soupe de sirop au choix (grenadine, citron ou autre)
- une noix de beurre pour le moule
Préparation
1- Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients après l'avoir soigneusement lavé et séché.
2- Ajoutez le sucre. Incorporez progressivement la farine, la fécule et la levure tamisées, en alternant avec les oeufs entiers.
3- Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez l'huile et le sirop aux fruits en dernier.
4- Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation de votre Gâteau au yaourt et au sirop.
Cuisson
1- Préchauffez le four à à 180° (th.6).
2- Faites cuire le Gâteau au yaourt et au sirop entre 30 et 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien gonflé et doré. Une pique plantée au coeur du gâteau doit ressortir sèche.
A noter : vous pouvez servir ce gâteau avec un coulis ou une confiture assortis au parfum de sirop que vous avez choisi. Bon appétit !
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