Alimentation : comment compenser les excès ?

Les fêtes de Pâques approchent et avec elles se profilent repas de famille et débauche de chocolats... Pour faire face à ces excès prévisibles de calories, il n'est pas nécessaire de se restreindre trop sévèrement. La meilleure façon de préparer son corps à cette période de fête et d'abondance est de renouer avec une alimentation saine et équilibrée. Nous avons listé pour vous 5 conseils pratiques pour compenser les excès de chocolat ou autres gourmandises...


1- Bannissez les calories vides

Connaissez-vous le concept de calories vides Cette expression vise la nourriture industrielle et les produits transformés qui apportent beaucoup de calories mais peu de nutriments (les vitamines, fibres et minéraux indispensables au bon fonctionnement de l'organisme).
La première astuce pour compenser les excès alimentaires consiste donc à limiter les calories vides apportées par :
=> les plats préparés
=> les sauces toutes prêtes
=> les desserts industriels
=> les biscuits
=> les céréales raffinées du petit-déjeuner
A la place, optez pour des aliments qui ont une meilleure densité nutritionnelle car ils sont moins transformés, par exemple :
=> de la viande, du poisson ou des fruits de mer au déjeuner
=> des céréales de préférence complètes ou semi-complètes
=> des légumineuses ou légumes secs
=> des fruits et légumes
=> des oléagineux (noix, amandes...) non salés
=> des huiles végétales de type huile d'olive et de colza etc.
Tous ces aliments ont l'avantage d'être moins gras et/ou sucrés que les préparations industrielles, de contenir moins d'additifs et plus de bons nutriments.

2- Rééquilibrez vos repas

Même si vous avez trop mangé lors d'une fête ou d'un repas de famille, il est hors de question de s'affamer pour "rattraper" les excès !
La manière la plus simple et la plus saine de compenser les excès est de faire des repas équilibrés.
Cela signifie :
=> ne pas sauter le petit-déjeuner mais le composer d'aliments healthy comme un fruit, un produit céréalier, une poignée d'amandes ou autres oléagineux et une boisson de votre choix
=> prendre un déjeuner et un dîner complets avec à chaque fois des légumes crus ou cuits et une source de protéines (viande maigre, poisson, oeufs ou tofu par exemple)
=> privilégier les fruits ou les desserts végétaux (au soja, à l'amande, au coco ou au riz) en guise de dessert

3- Allégez votre digestion

Une autre façon de compenser des excès qui vous ont un peu barbouillé(e) est de mettre votre système digestif au repos.
Pour ce faire, vous pouvez notamment limiter les souces de gluten et de lactose qui sont deux choses parfois difficiles à digérer.
Modérer sa consommation de produits laitiers et de produits à base de blé a pour avantages de :
=> soulager d'éventuels ballonnements et troubles intestinaux
=> limiter les sucres rapides contenus dans le pain blanc, les biscuits et viennoiseries
=> éviter certains produits riches en graisses saturées comme le fromage et les crèmes dessert ou les glaces

4- Revenez à l'essentiel

Si vous suivez les conseils ci-dessus et commencez à traquer les calories vides ainsi que les sources de gluten et de lactose dans votre alimentation, vous vous rendrez vite compte qu'il y en a beaucoup !
En les éliminant petit à petit, vous reviendrez à un régime plus équilibré car vous serez tout naturellement amené à adopter des aliments plus basiques mais aussi plus sains.
Vous réduirez par la même occasion vos apports en sucres et en graisses sans avoir à vous soucier de compter les calories / glucides / lipides mentionnés sur l'emballage...

5- Savourez le chocolat (avec modération)

On vous a offert des chocolats pour Pâques Sachez les savourer pour mieux en profiter !
Pour limiter l'apport calorique sans sacrifier le plaisir :
=> n'en mangez qu'un à la fois
=> savourez-le au goûter (en l'associant à un autre aliment source de fibres pour vous rassasier)
=> dégustez-le à la fin du déjeuner avec une boisson chaude.
Si vous appliquez ces quelques conseils pratiques et de bon sens, votre gourmandise ne devrait avoir aucune conséquence sur la balance ! Joyeuses Pâques à tous !

Date de création : 2018-03-22
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