Le principe de l'engrais vert
Un engrais vert est une plante à croissance rapide dont on fait temporairement la culture afin d’améliorer la structure du sol et d’enrichir le terrain.
Cette méthode consiste à semer des plantes à croissance rapide, qui se développent même en arrière saison et couvrent le sol de façon importante.
Ces plantes sont destinées à être enfouies dans le sol pour enrichir naturellement la terre et apporter des éléments nutritifs à la culture suivante.
Les avantages de l'engrais vert
Faire de l'engrais vert est une méthode naturelle aux multiples avantages :
- en fermentant rapidement, les plantes enfouies améliorent la structure du sol et lui apportent humus et azote
- en tant que couverture végétale, ces cultures temporaires permettent de limiter l'érosion, la battance du sol et le lessivage du jardin
- elles permettent de lutter contre les mauvaises herbes et donc de limiter ou d’éviter l'usage d'herbicides.
Quelles plantes choisir ?
On utilise généralement comme engrais vert des espèces fourragères annuelles à croissance rapide.
Vous pourrez par exemple opter pour le colza fourrager, la Moutarde blanche, le radis, le trèfle incarnat, le trèfle violet, la vesce, le sainfoin, la luzerne, la consoude, l’ortie ou le tournesol.
Les 3 principales variétés les plus courantes sont la phacélie, la vesce et la moutarde.
L'engrais vert, mode d'emploi
Une plante utilisée comme engrais vert est plantée avant une culture d'hiver ou de printemps. La date de Semis varie en fonction de l'espèce choisie.
La Première étape consiste à faire le semis :
- griffez légèrement la surface à ensemencer
- semez les graines à la volée, ratissez pour les enfouir puis tassez la terre.
Les graines commencent à germer au bout de quelques jours.
La deuxième étape est l’enfouissement des végétaux avant une nouvelle culture (par exemple fin octobre) :
- passez la tondeuse, même si le cycle végétatif n'est pas achevé
- attendez une dizaine de jours, puis bêchez pour enfouir les végétaux.
