Le moelleux aux pommes : une recette très facile

Le moelleux aux pommes est un gâteau qui met tout le monde d'accord. Nous vous proposons de découvrir une recette très facile pour régaler petits et grands au dessert ou au goûter.


Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau moelleux aux pommes pour 6 personnes :
- 2 pommes
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- 125 g de sucre
- 15 cl de lait
- 140 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- une noix de beurre pour le moule

Préparation

Cette recette de moelleux aux pommes est très simple et se prépare avec les ingrédients "du placard".
1- Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles fines et réservez.
2- Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
3- Fouettez les oeufs entiers avec le sucre.
Ajoutez le lait et le beurre fondu.
4- Mélangez la farine et la levure. Versez-les en pluie en les tamisant.
Mélangez bien au fouet, jusqu'à l'obtention d'une pâte à gâteau lisse.

Montage et cuisson

1- Préchauffez votre four à 180° C (th.6).
2- Beurrez un moule à manquer et versez-y la pâte.
3- Disposez les lamelles de pommes sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte.
4- Enfournez le gâteau et faites-le cuire environ 30 minutes.
5- Cinq minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez le moelleux aux pommes avec le sucre vanillé et remettez-le dans le four.
Servez tiède ou froid.


Date de création : 2016-07-08
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