Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Sauté de dinde aux champignons pour 4 personnes :
un oignon
une cuillère à soupe d'huile de tournesol
400 g de sauté de dinde
un cube de bouillon de poule
125 g de champignons de Paris frais
des herbes de Provence
sel et poivre
Préparation
1- Pelez et émincez l'oignon.
2- Faites-le revenir dans une cocotte avec la cuillère d'huile de tournesol pendant 5 minutes.
3- Ajoutez le Sauté de dinde et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes en mélangeant pour faire dorer la viande sur toutes ses faces.
4- Coupez les champignons de Paris en 4 et ajoutez-les dans la cocotte.
5- Diluez le bouillon cube dans 15 centilitres d'eau chaude et versez dans la cocotte.
6- Assaisonnez avec du sel du poivre et des herbes de Provence.
Copyright : Audrey Vautherot
Cuisson
1- Couvrez la cocotte et baissez le feu.
2- Laissez cuire le Sauté de dinde aux champignons pendant 30 à 40 minutes.
3- Servez avec des pâtes, du riz ou bien une purée de pommes de terre ou de céleri.