Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Cuisses de poulet au four pour 6 personnes :
- 6 cuisses de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 cl d'eau
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- une belle branche de thym
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
1- Diluez le cube de bouillon dans 50 cl d'eau bouillante. Réservez.
2- Pelez l'oignon et détaillez-le grossièrement en lamelles.
3- Disposez les Cuisses de poulet dans un plat allant au four. Salez et poivrez. Ajoutez l'oignon émincé, les gousses d'ail pelées et dégermées, le thym et les feuilles de laurier.
4- Versez le bouillon de volaille au fond du plat et arrosez les Cuisses de poulet avec l'huile d'olive avant de les faire cuire.
Cuisson
1- Préchauffez le four à 210°C (th.7).
2- Faites cuire les cuisses de poulet au four pendant environ 35 minutes, en les arrosant régulièrement en cours de cuisson.
