La couronne aux pommes est un gâteau moelleux et fruité qui fait l’unanimité auprès des gourmands. Nous vous proposons de découvrir cette délicieuse recette.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une couronne aux pommes pour 6 personnes.
Pour la pâte
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de beurre fondu
- 1 yaourt
- 125 g de farine
- 1 demi sachet de levure chimique
Pour la garniture
- 2 pommes golden
- 20 g de beurre
- du sucre glace
Pour le moule
- une noix de beurre
- 20 g de sucre
Préparation
1) Pelez les pommes et coupez-les en dés.
Faites dorer les dés de pomme à la poêle, dans le beurre, puis réservez.
2) Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
3) Incorporez successivement le beurre fondu, le yaourt, puis la farine et la levure tamisées ensemble.
4) Ajoutez les dés de pomme dans la pâte.
5) Pour réaliser une couronne aux pommes, utilisez un moule à Savarin (en forme de couronne). Beurrez généreusement le moule et saupoudrez-le de sucre avant d’y verser la pâte.
Cuisson
Faites cuire la couronne aux pommes dans le four préchauffé à 180° (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.
Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.
articles associés
-
La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré
par Audrey le 2023-11-17
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Le gâteau aux pommes à la poêle : une recette facile
par Audrey le 2015-10-21
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Le gâteau aux pommes et au sirop d'érable : une recette gourmande
par Audrey le 2013-06-14
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Le nid aux fruits rouges : un gâteau de Pâques
par Audrey le 2012-04-04
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
La compote de pomme meringuée : une recette facile
par Audrey le 2012-01-20
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
La tarte de Saint-Valentin : une recette facile
par Audrey le 2011-01-28
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Le gâteau pomme cannelle : une recette facile
par Audrey le 2010-10-22
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Les pommes au four : une recette facile
par Audrey le 2009-09-23
Gastronomie et Alimentation : Alimentation -
Le crumble aux pommes : une recette facile
par Audrey le 2008-06-18
Gastronomie et Alimentation : Alimentation