Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des bouchées chocolat Banane pour 4 personnes (soit 16 bouchées) :
- 4 feuilles de brick
- 2 bananes
- une tablette de chocolat noir dégustation
- 20 g de beurre
A noter : selon vos préférences, vous pouvez remplacer le chocolat noir dégustation par du chocolat blanc, au lait ou aux noisettes.
Préparation
Les bouchées chocolat Banane se préparent très facilement avec des feuilles de brick.
1) Préchauffez votre four à 200° (th.7). Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
2) Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Réservez.
3) Coupez chaque feuille de brick en 4 de manière à obtenir 16 "triangles".
4) Cassez le chocolat en 16 morceaux de la taille d’un demi carré dégustation.
5) Pelez les bananes et coupez chaque Banane en 8 tronçons égaux.
Montage et cuisson
1) Posez un quart de feuille de brick devant vous.
2) Placez un morceau de chocolat sur une pointe. Surmontez-le d’une rondelle de banane.
3) Repliez la feuille de brick deux fois sur elle-même, de la pointe du triangle vers le coin opposé. Repliez les côtés de la feuille de brick en dessous et déposez cette bouchée sur la plaque de cuisson.
Répétez ce pliage pour chaque bouchée.
4) Avec un pinceau de cuisine, badigeonnez les bouchées Chocolat banane de beurre fondu avant de les enfourner.
5) Faites-les cuire environ 10 minutes.
Servez-les tièdes pour que le chocolat à l’intérieur soit coulant mais pas trop chaud : un vrai délice !
